Menu Wesele 179 zł/os


Powitanie
Chlebem i solą

Danie I

rosół z makaronem/ rosół po królewsku z wątróbką drobiową/ polewka z kaczki z zacierką/ krem z brokuł/ krem z pomidorów Pellati( 1 do wyboru)

Danie II

roladki  schabowe z mozzarella zapiekane w sosie pomidorowym ,kotlet szwajcar z serem i szynką,
Cordon Blue z piersi kurczaka, polędwiczki wieprzowe otulone boczkiem w sosie grzybowym, medaliony drobiowe w sosie winogronowym, saszetki drobiowe z suszonymi pomidorami w sosie z 3 serów, devolay, polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym, kotlet schabowy zapiekany z pieczarką i serem, kotlet schabowy z ananasem i żurawiną ( łącznie 200 %- max do 4 radzajów )
kuleczki ziemniaczane/ ziemniaki puree / ziemniaki pieczone/ziemniaki gotowane całe/frytki (2 do wyboru)
dwa rodzaje surówek( marchew na słodko, coleslaw, włoska, marchew z porem i jabłkiem) i kapusta zasmażana/buraczki na ciepło/buraczki na zimno/warzywa blanszowane ( 1 do wyboru)
Deser

Szarlotka na gorąco z lodami , bita śmietaną,polewą i owocami
Puchar lodów ze świeżymi owocami i bitą śmietana
Mus z białej czekolady z malinami
Panna cota

Danie III

Bitki wieprzowe w sosie własnym, Karkówka pieczona w sosie winno-śliwkowym z jabłkami,
Karkówka w sosie śmietanowo-cytrynowym, Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim, szynka pieczona w sosie podgrzybkowym (1 do wyboru)
kluski śląskie/kopytka/kluski półfrancuskie (1 do wyboru)
kapusta zasmażana/ buraczki zasmażane (1 do wyboru)

Danie IV

Solianka, Gulaszowa, Meksykańska (1 do wyboru)

Danie V

Barszczyk czerwony z uszkami/krokietem/pasztecikiem,
Żurek staropolski z jajeczkiem i kiełbaską, Barszcz czerwony z pierogiem grzybowym (1 do wyboru)
Półmiski pełne przysmaków

karczek pieczony w aromacie czosnku i świeżych ziół lub karczek zawijany z jarzynami na ostro (do wyboru 1: 100% )

rolada boczkowa faszerowana grzybami lub rolada boczkowa z owocami (do wyboru 1: 100% )

schab ze śliwką i morelą
rolada schabowa faszerowana grillowana papryka i szpinakiem

sałatka brokułowa z pomidorami , fetą i prażonym migdałem

sałatka hawajska
sałatka Waldorf z kurczakiem

sałatka z pomidorami, mozzarella i bazyliowym pesto

śledzie z porem w zalewie pomidorowej lub śledzie w zalewie żurawinowej (do wyboru 1: 100% )

śledzie w sosie musztarowo- smietanowym

śledzie w pierzynce chrzanowej

sałatka jarzynowa/ sałatka z pieczarkami/ sałatka z makaronem i tuńczykiem (do wyboru 1: 100% )

tymbaliki drobiowe/ rybne / Terrina rybna (do wyboru 1: 100% )

deski pasztetów

masło, pieczywo, dipy, marynaty

Stół owocowy

owoce sezonowe

Stół deserowy

do wyboru 4 rodzaje ciast

Napoje

kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna- bez ograniczeń , napoje gazowane 1 l/os

Cena 179 zł/os w 2018 r i 2019 r